Shish Cevapcici

Shish Ćevapčići – roh, tiefgefroren. Fettgehalt weniger als 25%. Verhältnis zwischen Bindegewebe und Fleischeiweiß kleiner 18.

 

Zubereitungshinweis: Das Produkt vor dem Verzehr vollkommen auftauen. Grill/ Pfanne: Die Cevapcici ca. 5-6 Minuten in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden braten. Regeln der guten Küchenhygiene beachten. Rohes Fleisch nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt bringen. Tropfsaft sorgfältig entsorgen. Geschirr und Hände gründlich reinigen. 

 

Grammatur: 350 g

Rindfleisch 95%, Speisesalz, Jalapenoflocken, Knoblauch, Pfeffer,Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Natriumhydrogencarbonat, Dextrose.

Nährwertangaben per 100g:
Brennwert 1212 kJ/ 293 kcal

Fett: 25 g , davon ges. Fettsäuren: 5,9 g
Kohlenhydrate: 0 ,9 g , davon Zucker:  0,7 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 1,6 g